1. 首頁 > 生活經驗 > >

炒茄子怎么做好吃簡單做法 炒茄子最簡單的做法步驟

知識經驗


炒茄子怎么做好吃簡單做法 炒茄子最簡單的做法步驟

文章插圖
大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。炒茄子最簡單的做法步驟，炒茄子怎么做好吃簡單做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、素炒茄子素炒茄子的制作材料：主料：茄子調料：醬油,鹽,花椒,大蔥,油做法：1.將茄子洗凈 ， 切成長6厘米、0.3厘米見方的條2.鍋架火上，放油燒至七成熱 。
2、下花椒炸焦出香味后(撈出花椒不要)，然后放入茄絲同炒三分鐘左右，炒至茄絲變軟 。
3、加精鹽、醬油和素湯（沒湯加水也行，不要太多），汁燒開后加蓋 。
4、用小火燜燒三分鐘，汁快干時，放味精 。
5、翻均勻即成，再撒蔥末山寨版魚香茄子1（同上）2鍋架火上，放油燒至七成熱 。
6、下豆瓣花椒炒香，然后放入茄絲同炒三分鐘左右，炒至茄絲變軟3將鹽 。
【炒茄子怎么做好吃簡單做法 炒茄子最簡單的做法步驟】7、味精，醬油 ， 醋 。
8、糖調的成汁加入4汁燒開后加蓋，用小火燜燒三分鐘，汁快干時 。
9、翻均勻即成，再撒蔥末注意：醬油，豆瓣都含鹽 。
10、不要把菜炒 咸了 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。