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1、食用發苦的絲瓜是有可能會導致人體出現中毒的情況的，中毒發作的時間主要與自身絲瓜的食用量有很大關系，一般在半小時到一小時之內就會有反應，有時候時間會更久一些，這主要與自身的體質具有很大的關系 。
【吃了苦絲瓜多久有反應 吃了苦絲瓜幾小時發作毒性】2、小貼士：一旦發現自己出現了中毒的情況，那么就不要停留了，建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情對人體的健康造成傷害 。
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