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1、炒食：紫菜頭削去外皮，洗凈切絲備用，然后起鍋燒油將蒜、姜等調味料爆香 ， 再放入紫菜頭炒熟，加入食鹽調味即可 。
【紫菜頭的食用方式和注意事項 紫菜頭的食用方式和注意事項是什么】2、涼拌：紫菜頭去皮切絲，然后直接加鹽、生抽、辣椒油、香菜、香油、雞精等拌勻即可 。
3、適宜人群：一般人群均適宜 。
4、禁忌人群：糖尿病、腹瀉者 。

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