【紫色卷心菜的做法包菜的做法】主料：紫色卷心菜 。
配料：白醋、白糖、麻油、鹽、雞精、白芝麻 。
步驟：
1、紫甘藍洗凈，切絲 。
2、加入適當鹽和糖腌制五分鐘，將多余的水分倒掉 。
3、根據自己的喜好準備調味汁（鹽，白糖，白醋，麻油，雞精） 。
4、將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻 。
主料：包菜、蒜 。
配料：鹽、植物油、生抽 。
步驟：
1、包菜洗凈，切絲 。
2、將鍋燒熱后放油，撒一點鹽 。
3、油熱后放入包菜翻炒 。
4、包菜八成熟后放入適量生抽 。
5、全熟后裝盤即可 。

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