【打牛是什么意思】打牛 ， 苗族民間祭祀盛典 。又稱斗牛 。源于祭祀祖先之活動 。流行于貴州龍里、貴定、定番(今惠水)一帶 。逢子年祭祀一次，農歷九、十月間舉行 。祭典日期由長老們議定，而后傳遞木刻曉諭各村寨 。屆時由巫師舉行輔場儀式，長老主持斗牛 。再由巫師主持殺牛祭禮祖先儀式 。立石碑捆住水牯牛 ， 由舅父或妻弟打牛，擊昏后殺之祭祀 。飲宴皆用牛肉做各種佳肴，婦女不參加宴席 。祭祀后牛角必妥善保存 。殺牛場豎一根4米多高的旗桿 ， 離桿頂1米處釘1牛角形橫木以示祭祀完畢 。
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