材料:豌豆400克,南瓜100克,咸豬膘5克,米粉100克,鹽3克,味精1克,豬油3克 。
【豌豆粉怎么做好吃】做法:
1、南瓜切成小塊,咸豬膘切成小粒與豌豆放在一起;
2、先放鹽再淋一湯匙色拉油拌好;
3、拌好后撒入米粉,米粉量以菜盛起后,碗底不留下米粉為最佳;
4、碗底沒有多余米粉;
5、拌勻;
6、隔熱水大火蒸15至20分鐘;
7、熱一勺豬油,豆質品用豬油香,淋在菜表面,撒入味精 。
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