專家建議每天吃一個洋蔥 ， 約70至80克為宜；
生洋蔥含有大量的保護性復合物 ， 熟洋蔥也具有一定的保健作用 ， 洋蔥吃法多樣 ， 比如 ， 沙拉中可加入切碎的生洋蔥 ， 洋蔥可以與各種蔬菜、魚類或肉類一起炒熟吃；
【一天吃多少洋蔥為宜】洋蔥雖然有較多好處 ， 但吃洋蔥的時候一定注意量的問題 ， 不可多食 ， 如果要想達到降壓和降脂的效果 ， 生吃較好 ， 因為生吃它的有效成分 ， 不會被加熱破壞 ， 心血管病人每天吃半只洋蔥可以保護心臟 。
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