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步驟1
所需食材：海底椰2片，排骨200克，梨1個，枸杞子3克，生姜1塊，小蔥3根、料酒4湯匙，鹽1茶匙 。
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步驟2
雪梨削皮切塊 。
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
排骨入沸水，姜片、蔥結、料酒焯水10分鐘撈出 。
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步驟5
將排骨、梨、枸杞、海底椰、姜片倒入砂鍋中 。
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步驟6
加入適量清水，中小火熬制2個小時 。
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步驟7
起鍋前加點鹽，裝盤后撒入蔥花即可 。
【海底椰雪梨煲排骨的做法 排骨雪梨海底椰煲湯的做法】
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