【蒸饅頭的時候雞蛋什么時候放】1、洗凈雙手與和面盆 。2、在和面盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減 。3、在和面盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻 。4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少許玉米面，一邊倒入面盆中，一邊用另一只手攪拌成面穗狀 。5、手用力扶面盆邊沿，一只手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止 。6、搓雙手，至雙手無粘著面為止 。7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反復倒騰，至面塊柔軟光滑 。8、蓋好和面盆，防止上面的面干燥 。9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用 。
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