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【隔夜燕麥可以用生燕麥做嗎 需要煮的燕麥可以做隔夜燕麥嗎】1、可以 。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克 。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙（人參的主要成分） 。
2、蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的E8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克 。
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