首先將買回來的蝦清洗干凈 ， 然后將蝦平鋪在案板上 。用刀在蝦背上切開一個缺口 。然后將牙簽插入蝦背的缺口中 ， 并找到蝦線 。然后向上挑起蝦線 ， 即可將下線取出 。
【牙簽挑蝦線怎么挑】蝦線就是蝦的消化道 ， 在蝦的背部 。有的很黑 ， 有的顏色很淡 ， 幾乎看不出來 ， 和其中的臟東西有關系 。蝦線不僅會影響口感 ， 還可能會對身體造成影響 ， 比如導致腹瀉 。
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