1、高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、鹽5克、干酵母6克 。
2、所有材料拌勻揉至能拉出薄膜，放溫暖濕潤處發酵至2倍大 。
3、發好的面團輕按幾下排氣 ， 分成若干個劑子 。
【酸奶蜜餐包】4、烤盤刷油，將劑子滾圓后排入烤盤 。
5、溫暖濕潤處發酵30分鐘 。
6、烤箱預熱180度，中層15分鐘，上色后加蓋錫紙 。
7、出爐 。
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