1、頭部不同,兩種蝦頭部的須不一樣,基圍蝦尾部比明蝦長,明蝦蝦殼的顏色比基圍蝦的深,偏向于深青色;
2、個頭不同 , 基圍蝦的殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,個子偏?。鍆飛銜藪?,灭嫼个拓溛g螅?額頭上有刺;
3、口感不同,基圍蝦口感脆甜,明蝦蝦肉組織發硬,口感不如基圍蝦,且無甜味;
【基圍蝦與明蝦怎樣辨別】4、生長環境不同,基圍蝦是淡水育種,海水圍基養殖,其得名原因是圍基養殖,基圍蝦形態像對蝦,但它的殼比對蝦軟,體形沒有對蝦大 , 一般如中指大小,且體肥殼??,肉质爽?nbsp;, 而明蝦不是圍基養殖 。
