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炒黑芝麻前要不要洗

生活百科黑芝麻

1、需要洗一下 ， 晾干 ， 還有一定注意檢查，會有砂子，放在干凈的炒鍋中，小火慢炒 。有電餅鐺也不錯，有了香味就差不多了，它挺黑看不出來，可以嘗嘗 。一定注意勤翻，尤其是快熟時，容易焦 。
2、吃時，可以用搟面杖碾碎 ， 碎的容易吸收 。
3、碾碎后，加適量食鹽拌勻，就是最經典的芝麻鹽，就著油條饅頭吃別有一番風味 。
【炒黑芝麻前要不要洗】4、可以加花生碎，葡萄干，山楂糕碎，等用飴糖、水、熟面調勻做餡，做湯圓，水晶糕 ， 香酥餅，酸酸甜甜巨好吃 。