1、食材：鮮蝦肉適量，胡蘿卜粒適量，青豆適量，馬蹄粒適量，玉米粒適量 。
2、將胡蘿卜、馬蹄切粒 。
3、蝦去頭去殼，挑腸線，備用 。
4、將青豆煮一煮 。
5、將紅蘿卜煮一煮 。
6、蝦肉切成粒狀，用鹽、醬油和生粉腌一下 。
7、依次加入青豆粒、馬蹄粒、玉米粒、紅蘿卜粒和蝦肉粒 。
8、翻炒至蝦肉熟透 。
【如何做蝦?！?/strong>9、加適量鹽調味即可 。