支客是什么意思

支客就是從事對外接待和對內接待的工作人員 。
凡是民間的婚嫁、喪葬、生日、開業、喬遷等“紅白喜事”要迎賓宴客的,事前十天半月就要去預請一位“支客司” 。
安排支客的注意事項:
1、分類支客
就是根據同事、同學、朋友、戰友等不同的分類,讓圈內的熟人專門負責接待迎賓 。接待迎賓的支客應站在門外或大廳入口出 , 遇到來賓要先握手致意,并引導至登記處 。
2、分類排桌
根據不同賓客的人數確定餐桌的位置和數量,支客要心中有數,以便妥善安排同類的賓客坐在一起 。但也不能太死板,在禮讓賓客的時候,也要給賓客以一定的挑選余地,以免造成不愉快的發生 。
3、賓客坐定后,要讓煙倒茶,回答和辦理賓客提出的問題及要求事宜 。
【支客是什么意思】4、婚宴結束后,支客要送別曾經接待過的賓客,善始善終 。