小白丸子的做法 _丸子

做法：1、將雞蛋打入豬肉餡后用少許鹽，料酒，胡椒粉，味精，蔥花等調料腌制20分左右。
2、水燒開后就可以下丸子了，用湯匙一勺一勺的下鍋，將飄起的白沫用勺子撈出。
3、過幾分鐘后加入洗凈的小白菜。
【小白丸子的做法】4、水再次燒開后放入少許鹽，雞精，少許醬油調色，就可以出鍋。