文章插圖
1、主料：牛奶200ml 。
2、輔料：姜汁15ml 。
3、調料：紅糖20g 。
4、老姜切末，放入紗布中使勁擠壓出汁 。
5、牛奶小火加熱到開始冒小泡泡，加入20g紅糖拌勻，關火 。
【姜撞奶做法 姜撞奶的制作方法視頻】6、將牛奶快速倒入姜汁中，利用沖擊力自然混勻 。隨后蓋上一個碗，等待15分鐘，會自然凝固 。

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