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【雜糧煎餅和煎餅果子的區別 雜糧餅是煎餅果子嗎】1、雜糧煎餅和煎餅果子其實主材也都是薄餅 ， 雞蛋 ， 還有果子油條或者油炸的果篦兒組成 ， 配以面醬 ， 蔥末 ， 辣椒醬作為佐料 。
2、區別在于薄餅的面成分 ， 雜糧煎餅果子里面除了面粉還有玉米面 ， 豆面等 ， 餅子做出來是粗糧雜糧 ， 口感偏硬酥脆一些 ， 果子一般用的是酥脆的馃箅兒 。
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