【奶香小饅頭的做法和配方竅門 奶香小饅頭的做法和配方】
文章插圖
1、食材：面粉適量、酵母粉適量、白糖適量、雞蛋適量、溫牛奶適量、食用油適量 。
2、準備300克面粉加上3克酵母粉 ， 一勺白糖 ， 打上2顆雞蛋 。
3、再加上140克溫牛奶攪拌 ， 揉成光滑的面團 ， 蓋上保鮮膜 ， 醒發至2倍大 。
4、然后揉面排氣 ， 搟成餅 ， 先切成條 。
5、再切成丁 ， 繼續醒發10分鐘 。
6、最后平底鍋刷油 ， 倒入饅頭丁 。
7、全程小火 ， 炒至熟透就可以出鍋啦 。
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