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醬油就是醬油 。醬油是以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接種種曲，自然暴曬發酵而成 。它顏色淺，呈紅褐色 。醬油是一般炒菜用的，味道偏咸 。
生抽主要是用來調味的，所以做普通菜或者涼菜的時候用的比較多 。由優質大豆和面粉經發酵提取而成 。色澤淡雅醇厚 ， 醬香濃郁，味道鮮美 。
標簽:醬油
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