燒豬骨煲湯可以用白菜、胡蘿卜、山藥等；燒豬骨煲湯不僅能補充營養還能下火 。
白菜燒豬骨湯做法：
食材：白菜適量、燒豬骨適量、姜適量、鹽適量 。
步驟：
1、準備好上述食材；
2、燒豬骨放入滾水中煮5分鐘，使豬骨去油膩及咸味，取起洗凈；
3、將白菜洗凈，大棵切短；
4、水適量放入煲內煲滾，放入姜、白菜、燒豬骨煲1小時即可出鍋 。
燒豬骨煲湯功效：
1、豬骨含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有一些人體所必需的營養素，對人體有營養、滋補和保健功能；
2、豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量遠遠高于鮮豬肉；
【燒豬骨煲什么湯】3、骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收，具有添骨髓、增血液的功效 。

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