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介紹幾個夏天清熱解毒的湯

介紹生活百科

紅棗芹菜湯：
功效：補益脾胃、養血安神、平肝清熱、祛風利濕 。適用于肥胖、便秘、等癥 。
材料：棗五枚 ， 香芹八兩 。
制作：紅棗洗凈 ， 香芹去根、葉、留莖 ， 洗凈 。二種食物下鍋加水煎煮二十分鐘即可 。
冬瓜江瑤柱煲老鴨湯：
功效：清熱生津、滋補養顏 。若有身體虛弱、虛不受補可用本湯作食療 。
材料：冬瓜一斤 ， 江瑤柱一兩 ， 老鴨一只 ， 瘦豬肉三兩 ， 陳皮一片 ， 鹽少許 。
制作：
1、江瑤柱浸透 ， 洲爭 。冬瓜連皮及瓜仁 ， 洲爭 ， 切成厚片 。老鴨殺洗干凈 ， 去毛、去內臟 ， 切去鴨頭和尾 ， 開邊 ， 切成四大件 ， 放入滾水滾五分鐘 。瘦豬肉和陳皮洗凈；
【介紹幾個夏天清熱解毒的湯】2、瓦煲加入清水 ， 用猛火煲至水滾 ， 后放入材料 ， 改用中火繼續煲三小時 ， 加少許鹽調味即可 。
豬蹄筋黃豆湯：
功效：本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡 。
材料：豬蹄筋四兩 ， 黃豆四兩 ， 油、鹽各適量 。
制作：
1、黃豆用清水浸泡三小時 ， 豬蹄筋洗凈；
2、將材料放入盛水的燉鍋 ， 燉煮至黃豆熟 ， 加油、鹽調味即可 。