【什么白酒喝著不辣】清香型白酒喝著不辣 。清香型白酒:亦稱汾香型 ， 以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒等為代表 。它入口綿，落口甜，香氣清正 。清香型白酒特點的標準是:清香純正，醇甜柔和，自然諧調，余味爽凈 。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落 。總之 ， 清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底 。
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