1. 首頁 > 生活經驗 > >

油豆腐的湖南做法是怎么樣的

生活百科豆腐

原料：豆腐、植物油、鹽 。
步驟：
1、將新鮮的豆腐洗凈后切成小塊待用；
2、炒鍋洗凈后加入植物油和適量的鹽，大火炒熱后 ， 將豆腐塊放入油鍋內，用大火進行油炸；
3、油炸時用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受熱均勻；
【油豆腐的湖南做法是怎么樣的】4、看到豆腐表面稍微變為棕色時 ， 就轉小火慢慢炸；
5、待豆腐塊全都變色后，撈出瀝油即可 。