1. 首頁 > 生活經驗 > >

夾燒餅的鹵肉怎么做

生活百科燒餅

1、食材：五花肉一斤、大蔥1段、八角2顆、鹽1勺、桂皮適量、香葉3片、花椒6顆、冰糖1小塊、料酒1勺、干山楂片4片、醬油適量、姜一大塊 。
【夾燒餅的鹵肉怎么做】2、五花肉沖洗干凈 。
3、鍋里放水，把五花肉放入水里 ， 水要蓋住五花肉 ， 開火煮開 。
4、3分鐘后，將五花肉撈出，倒掉煮五花肉的水 。
5、準備好的佐料倒入鹵鍋煮開，放入五花肉 。
6、大火煮開后轉小火慢慢燉2小時 。
7、用筷子 ， 插一下五花肉，看看爛了沒有 ， 如果沒有爛還要在鹵煮一會 。
8、通過長時間的燜煮，五花肉已經很軟爛了，可以起鍋了 。
9、把五花肉切成所需要的大小 ， 夾在餅里就可以吃了 。香糯軟爛，還真的很美味呢 。