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做蛋撻沒有淡奶油用什么代替

生活百科沒有

做蛋撻沒有淡奶油可以用牛奶代替，放了牛奶可以香滑一些 。牛奶味甘，性平、微寒 ， 入心、肺、胃經，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效，用于久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘 。
食材：蛋撻皮16個，雞蛋4個，牛奶200g ， 白砂糖20g，普通面粉10g 。
【做蛋撻沒有淡奶油用什么代替】1、準備好要用的食材 ， 撻皮直接購買，撻水自已做 。
2、雞蛋用雞蛋分離器，只取蛋黃 。
3、將雞蛋黃打入牛奶，用打蛋器均勻打散 。
4、加入白糖打勻，再加入面粉繼續打勻，打至撻水細膩無雜質 。
5、撻水過篩 。
6、將制作好的撻水倒入蛋撻皮的模具中，七八分滿就行 。
7、烤箱預熱，放入烤箱，上下管，中層，200℃，15-20分鐘，將蛋撻水表面烤至微微有焦色即可 。