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蛋糕坯的做法

生活百科蛋糕

材料：雞蛋若干個、面粉70克、植物油30克、糖30克、奶粉20克、水 。
做法如下：
1、將蛋黃、蛋清分離，蛋黃中加入植物油、一半糖、水 ， 并攪成糊狀；
【蛋糕坯的做法】2、蛋清打到大泡為止，加入20克糖，至冒尖為止；
3、把蛋清的三分之一加入至蛋黃糊；
4、將蛋清、蛋黃攪勻；
5、倒入磨具 ， 放入預熱好的烤箱，調至140攝氏度，25分鐘后即可完成 。