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【醪糟中途可以打開看嗎 醪糟中途可以打開看了會怎樣】醪糟中途可以打開看，但是千萬不要經常開蓋，開蓋主要是看米酒的釀造情況，要是在開蓋的過程中發現沒有酒香味且米飯也沒有結成豆腐塊，就需要將容器蓋子拿到火上進行加熱，然后再蓋上，如此可以保證容器的溫度，從而正常發酵 。
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