醬茼蒿怎么做 _茼蒿

原料：切碎青椒或尖椒（較辣）、豆瓣醬（不要用太辣的）、茼蒿、蔥花。
做法：
【醬茼蒿怎么做】1、茼蒿焯水，涼水拔下涼，擠干備用；
2、油鍋，帶油溫三、四層左右，加蔥花，再加青椒略炒，加豆瓣醬，放入茼蒿翻炒。
提示：不用另外加鹽，用醬來調咸淡。中老年人盡量要淡一些。