鴨血糯米腸如何做

1、用料:糯米500g、鴨血1塊、腸衣、香腸調味料 。
2、先將糯米洗凈浸泡8小時以上,和1塊鴨血和香腸調味料混合拌勻,腸衣洗凈浸泡待用 。
3、用灌腸工具將拌好的糯米鴨血灌入腸衣中,不要灌太滿,分段系好線繩 。
【鴨血糯米腸如何做】4、入高壓鍋,記得在腸衣上扎眼兒,噴汽后再蒸十分鐘,晾涼后裝入保鮮袋冰箱冷凍室保存,隨吃隨回鍋蒸即可 。