酸牛奶可以當做制作酸奶的引子嗎

【酸牛奶可以當做制作酸奶的引子嗎】主料:純牛奶800毫升 , 乳酸菌適量、白糖適量 。
做法:
將牛奶倒入鍋中燒開;加入白糖攪拌均勻;取出牛奶冷卻至40度左右;加入乳酸菌攪拌均勻;蓋上蓋子放入電飯煲8到9個小時即可 。