芒果核發黑后就不能吃了 ， 因為一般的芒果核顏色多是淡黃色或青色的，如果芒果核的顏色已經黑了，則表示芒果存放時間過久，已經腐爛變質了，所以不能繼續食用 。
【芒果核發黑還能吃嗎】芒果屬于熱帶水果 ， 耐高溫卻不耐低溫，如果芒果置于冰箱中冷藏保存的話非但不能延長芒果的保存時間，還會加速芒果皮發黑的速度，從而使其變質，一般建議將其用衛生紙或報紙包好 ， 平鋪在紙箱內 ， 置于常溫下陰涼保存即可 。
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