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湖南的春節風俗傳統 湖南地春節的風俗

小知識生活百科

湖南人是怎樣過年的長沙（湖南省會）
有客人前來拜年的時候，要放鞭炮迎接 ?？腿巳胱院?，還要送上兩枚檳榔 。這檳榔被譽為元寶，也就是祝福發財的意思了 。
長沙過年還有這樣的講究：就是初一崽，初二郎，初三初四拜四方 。說的是大年初一是做兒子的應去父母家拜年；初二做女婿的應隨堂客去岳父母家拜年 。初三初四就是親朋戚友互相拜年了 。
株洲（湖南工業重鎮）
株洲的炎陵縣是湖南客家人聚居區，炎陵客家人十分看重過年，一般早在年前幾個月就開始曬好薯片、米年糕供過年油炸、炒食 。冬至一到，便開始蒸酒，熏制臘肉 。除夕夜吃團圓飯時，在豐盛的菜肴旁，他們還不忘多放幾副碗筷，以示請祖先回來一起過年 ?？图胰苏鲁跻坏拇箝T是不能隨便打開的，要等到吉時 。時辰一到，家家大門打開，剎時鞭炮齊鳴，響徹山野 。這天起，大家相見均拱手互道“新年好”，兒孫們也要給長輩拜年 。初三是“送窮鬼”，這天一早，人們就將家里積存了兩天的的垃圾，往路邊一倒，將裝垃圾的簸箕往垃圾上一扣，燃上三根香，放三只鞭炮后喊道“窮鬼去，富鬼來” 。這表示家里送走窮鬼，從此走向富裕 。拜祭也罷，送“窮鬼”也罷，表達的都是客家人對幸福生活的深切向往 。
湘潭（偉人毛澤東故里）
在湘潭從正月初一到十五，不論是農村或城鎮，到處可以看到舞龍燈、耍獅子的 。不光是湘潭，這一習俗在湘中一帶很多地方都能看到 。舞龍燈先要“接龍”：舞龍的隊伍經常挨家挨戶發請帖，凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀 。舞的時候，一條龍上下飛舞、左旋右轉，伴隨著歡快的鑼鼓，節日的氣氛更加濃烈 。
岳陽（范仲淹筆下岳陽樓所在地）
按岳陽的民間舊俗，農歷臘月二十四要祭灶，祭灶古時候用的是黃羊，后來民間多供奉糖，意思是要粘住“灶王爺”的嘴，只讓他“上天說好話，下界保平安” 。湘陰、汨羅等地則多用水豆腐，說“灶王爺”是吃素的 。
岳陽人把大年三十的午飯叫“團年飯” 。桌上的魚要用鯉魚，俗話說“鯉魚跳龍門，步步高” 。擺在桌上卻不能全都吃完，寄寓年年有余 。吃團年飯時，不能吃牛肉，說是吃了牛肉，家庭會不和睦 。青菜在岳陽人的團年飯上是不能少的，說是吃了青菜，一年清清爽爽，無病無災 。
常德（國家文明衛生城市、優秀旅游城市）
常德人在吃年夜飯之前有放鞭炮的習慣，團年飯一般在清晨或者傍晚進行，飯菜上桌以后先敬已經去世的老人表示尊敬和想念之情 。守歲時全家人坐在一起吃點心聊天，凌晨12點左右會放鞭炮慶賀新年 。三十晚上要把屋子里面所有的燈都開著，這是代表了來年紅紅火火的意思 。初一不能把水往外潑、不能掃地不能把垃圾扔在外面，也不能外出，這樣的風俗一直流傳了很多年 。
衡陽（南岳衡山會讓你流連忘返）
在衡陽過新年，有一道菜您一定會吃到，而且這道菜一定是第一個端上來的，名字也特別簡單，就叫“頭碗” 。這頭碗里面用到的食材可豐富呢，一般是用飯豆、紅棗墊底，上面順次加入圓蛋、黃雀肉、魚丸，再以腰花、海參封頂 。
每年的大年初一，到南岳大廟虔誠地燒上一炷香，成為很多衡陽人過年必做的一件事情 。而且還有人大年三十的晚上就等候在這里，只為了能燒上初一的第一炷香，可以想象，這綿綿的煙火中飽含著人們對來年生活的企盼 。
益陽（世界著名的苧麻之鄉）
在益陽，過年的團年飯一般都吃得很慢時間拉得很長 。有的人家吃上2~3小時也不散席 。吃過年飯，天銫漸晚，這時家家戶戶便在堂屋里堆起丁塊柴燒起大火，還要把屋內外所有的燈都點亮 。益陽農家有俗語說：“三十的火，十五的燈” 。大年三十沒有大火是不成氣氛的 。即便是大晴天，也得燒火烤火 。
春節期間，益陽、桃江、沅江、南縣等地，還流傳著打“三棒鼓”的習俗 。表演者可以只有一個人，也有兩三個人合打的 。表演者一邊念順口溜，一邊雙手丟接三短棒 。三根短棒一樣長、鑿孔處安有三個銅錢，拋接時沙沙作響、富有節奏，花樣繁多，變化無常 。
婁底（梅山龍宮很值得一看哦）
在婁底新化，大年初一必須要準備極其豐盛的早餐，民間傳說新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收 。同樣是在新化，在臘八節這一天，除了傳統的祭祖敬神的活動之外，人們還要舉行一個傳統的逐疫儀式 。這項活動來源于古代的儺，也就是古代驅鬼避疫的儀式 。新化在臘八節這天舉行的儀式叫做臘月擊鼓驅疫 。
張家界（世界旅游勝地）
張家界的少數民族眾多，在土家族的習俗中，每年要過三次年，臘月二十九（或二十八）“過趕年”，農歷六月二十五過“六月年”，十月初一過“十月年” 。
“趕年”的晚上，土家人燃起篝火，圍著篝火跳擺手舞，唱調年歌 ?！笆履辍笔峭良胰嗽谶w移后為迎接新家園第一個豐收季節而進行的，十月初一，土家人組織起慶?；顒樱ハ喟菽?，共慶“十月年” 。
當正月初一零點鐘聲敲響時，懷化家家戶戶都會燃放長長的鞭炮——“千子鞭”，以示辭去舊歲，迎接新年 。隨后大家都會將門戶關好，這被稱作是“關財門”——及時關住已獲得的財喜，不讓它往門外流走 。等到初一清晨時，再燃放鞭炮，大開門戶，接納新年的喜氣和財富 。此外糍粑是懷化人過年最重要的食物之一 。
懷化（火車拖來的城市）
當正月初一零點鐘聲敲響時，懷化家家戶戶都會燃放長長的鞭炮——“千子鞭”，以示辭去舊歲，迎接新年 。隨后大家都會將門戶關好，這被稱作是“關財門”——及時關住已獲得的財喜，不讓它往門外流走 。等到初一清晨時，再燃放鞭炮，大開門戶，接納新年的喜氣和財富 。此外糍粑是懷化人過年最重要的食物之一 。
邵陽（歷史上的寶慶府）
每到年底的時候，邵陽的家家戶戶都一定要做一道菜，這就是豬血丸子 。邵陽人稱豬血丸子為“血粑”，春節時候，“血粑”炒臘肉是邵陽人待客的一道好菜 。除了豬血丸子，邵陽還保留了一種特殊的春節習俗，那就是——灘頭年畫 。灘頭位于湖南省隆回縣東南部，距縣城30公里 。元末明初設鎮，始稱“楚南灘鎮” 。灘頭漫山遍野的楠竹，清澈見底的溶洞溪水和古樸淳厚的民風，孕育了中國民間美術珍品——灘頭年畫 。
郴州（粵、港、澳后花園）
在郴州農村，過年會有一道特別客氣的菜，就是大塊肉 。這大塊肉名副其實大塊，因為每塊至少半斤以上，而每個客人一次要把這整塊都吃下去 。
郴州地區過年期間還有很多特別的忌諱 。比方說不能說“剪刀”這兩個字，因為會把好運“剪掉62616964757a686964616fe58685e5aeb931333264623932”，還比方三十晚上是不能關燈的，初一不能清掃垃圾等等 。
永州（《捕蛇者說》你看過嗎？）
永州的糯米粑粑很出名，又香又糯，過年時都用來互相送禮 。正月里婦女們走人家都提著籃子，里面放的大半是粑粑，還有麻糖之類 。舂粑粑都是選上好的重陽糯米，用甑蒸熟，再倒進臼坑里，用舂捶去舂 。這要很大的力氣，好糯米粘性大，沒有力氣的舂捶沾著就提不出來了 。舂好了，女人家把手洗干凈，再抹點油去臼坑里抓一把出來，做成一個個的雪白的粑粑，放在大簸箕里 。然后用筷子在每個粑粑中間點一點紅顏銫，看起來又漂亮又吉慶 。
湘西自治州（沈從文故鄉 。以土家族、苗族為主 。）
湘西人的年夜飯吃得特別早，稱作是“過趕年” 。相傳在過去，窮人每年的欠賬都要在過年之前還清，為了避免因為債主逼債而不能安心過年，大伙就趕在年三十清早過年，這習俗一直流傳到了現在 。每年過年的前一天，湘西人都習慣洗頭洗澡，換新衣服，然后早早睡下，等到凌晨12點，就開始準備年夜飯了 。吃年夜飯的時間一般是從凌晨1點到早上的5點之間 。吃飯之前，家家都會在門口放一大串鞭炮，一般照例是家里的最長者先吃第一口，然后全家人開始吃飯 。年夜飯吃完后，等天一亮，一家老小就會上山祭祀祖宗 。

湖南的春節風俗傳統 湖南地春節的風俗

文章插圖
湖南過年的習俗（1）在大年三十，家家戶戶都要剪采紙，貼春聯，全家團圓聚飲吃團年飯 。到了傍晚的時候，焚香鳴炮，拜祖先家神，并接灶神祭祀 。小孩則成群結隊依次到鄰居家里拜年 。各家都會很熱情的迎接這些小孩，捧出點心，把孩子們的口袋塞得滿滿的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辭歲隊伍，一個晚上可以拿到很多美食，樂得合不攏嘴，因而有個諺語叫：“小孩盼過年” 。
（2）年三十晚上，長沙農村家家火爐中燃著一個楓樹蔸（或松、栗等樹蔸），叫“年財佬” 。男女老幼都坐在炭爐邊守夜，長輩給小孩壓歲錢，全家吃豬腳燉蘿卜“守歲” 。這個叫“有錢無錢，蘿卜過年” 。
（3）大年初一，家家于雞叫的時侯就起來了，男女老幼換上新衣，由輩份最高的男主人燃香開大門，鳴放鞭炮，叫“出天行”，或說開財門 。然后人廳堂，點著香燭敬拜祖宗，再向外拜天地神明，擇吉時向吉方三揖，或向四方揖拜，祈求新年方方得利 。接著晚輩依次向長輩拜年，搶先到井邊挑第一擔水 。早餐吃剩飯，叫吃“隔年糧”，寓意衣食有余 。菜以素為主，離不開青菜、芋頭、豆腐等，寓意人丁清吉，萬事遇頭，清白傳家 。飯后晚輩向家族長輩拜年 。初一一般不外出拜年 。家里互相拜年完了，就去鄰居家拜年，但如果人家還沒有起床，則忌諱到床前拜年 。
（4）大年初一，有的人除夕在大門合縫處貼紅紙“財”字，或者“開門大吉”、“對我生財”之類的吉利語，開門時高聲朗誦，這叫開門見喜、開門見財 。在臺階下堆很多柴，諧多財 。初一的書后抱柴進門，意“進財” 。初一不倒垃圾不掃地，真到非掃不可時，掃帚不向外而向里面掃 。有的人則書寫“人壽年豐”、“五谷豐登”之類的吉利語，叫“新年發筆，大吉大利” 。
（5）大年初一特別忌諱粗俗不雅之言，認為今天挨了罵，就要挨一年的罵 。大人總要事先叮囑小孩：初一要說好話！萬一小孩說漏了嘴，大人馬上解說：“孩童之言，百無禁忌” 。如不小心摔破了東西，要說“打發打發”；若酒杯倒了，要說“酒潑紅地” 。
（6）大年初二的時候，女婿都會到岳家拜年，有個諺語叫：“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊” 。初八以后，熟人見面，互道“請拜個遲年！”至十五日，一般不提拜年了 。
【湖南的春節風俗傳統 湖南地春節的風俗】以上就是湖南過年的一些習俗，和全國其他地方的習俗有許多共同之處，也有一些有自己特銫的東西 。不管形式如何，其實質都是為了在來年求得好運，這也是中國民俗文化的一個必不可少的組成部分，蘊涵了中國人祈求平安，順利的心愿 。