蒸茄子一般要蒸多少分鐘 蒸茄子一般蒸幾分鐘竅門


蒸茄子一般要蒸多少分鐘 蒸茄子一般蒸幾分鐘竅門

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1、蒸茄子—般需要10分鐘左右 。
2、茄子的形狀、品種不同,蒸熟的時間也不相同 。白皮或長條茄子的皮薄,切成兩半后,在鍋中蒸5分鐘即可 。紅皮或圓茄子的皮比較厚,盡量切成小塊,再上鍋蒸10-15分鐘即可熟透 。需要注意的是,上鍋蒸茄子的時候—定要蓋鍋蓋 。
【蒸茄子一般要蒸多少分鐘 蒸茄子一般蒸幾分鐘竅門】3、此外,判斷茄子熟不熟的方法很簡單,可以用筷子扎茄子,若能輕易扎透就說明茄子蒸熟了 。