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1、儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃ 。若保存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣 。
【紅酒開封后怎么保存 紅酒開封后怎么保存最好】2、若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生 。最后，過期的紅酒也不用丟棄，用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯 。
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