豆漿與鴨蛋能一起吃嗎謝謝

鴨蛋和豆漿不能一起吃 。
【豆漿與鴨蛋能一起吃嗎謝謝】豆漿性味甘平 , 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分 , 單獨飲用有很強的滋補作用 。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶 , 與蛋清中的卵松蛋白相結合 , 會造成營養成分的損失 , 降低二者的營養價值 , 所以二者不能一起吃 。