文章插圖
1、螃蟹先將蟹鉗掰掉 ， 用工具將蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便 ， 要不牙咬斷了也咬不開） 。
2、用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈 。
3、再把螃蟹蓋揭開 。
4、把身體一分為二 。
5、切蒜茸 。
6、將蒜茸撒在螃蟹上 。
【清蒸螃蟹的做法 怎么清蒸螃蟹】7、上鍋大火蒸15分鐘即可 。

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