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糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨怎么做好吃法紅燒排骨怎么做

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糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨怎么做好吃法紅燒排骨怎么做

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大家好,小武來為大家解答以上的問題 。糖醋排骨怎么做好吃法紅燒排骨怎么做，糖醋排骨怎么做好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、零失敗高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水 ， 記住這個秘訣，你做出多少排骨都不夠吃懶人必備速學菜之糖醋排骨該怎么做糖醋排骨才好吃做糖醋排骨要選擇豬小排做，肥瘦適宜 ， 口感不柴，肥而不膩 。
2、做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色時一定要注意觀察火候，很容易焦掉，時間點也就1-2秒的時間差距 ， 所以要格外注意 。
3、食材豬小排 適量蔥姜蒜 適量料酒 適量鹽 適量白糖 適量醋 適量方法/步驟1排骨放在清水里泡去血水，沖洗干凈 。
4、請點擊輸入圖片描述2準備好配料：蔥姜蒜，洗凈，姜蒜切片 ， 蔥切段 。
5、請點擊輸入圖片描述3排骨涼水下鍋大火燒開，打去浮沫，再加入適量的鹽、料酒和蔥 ， 小火煮20分鐘后 ， 撈出來瀝凈水分備用 。
6、請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述4鍋中放入適量的油，加入適量的白糖，先中火小火融化 。
7、請點擊輸入圖片描述5當所有的白糖都溶化之后就立即轉成最小火，燒至中間不斷產生小氣泡為止，立即關火，糖色就這樣炒出來了 。
8、請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述6加入排骨、鹽、醋和蔥姜蒜，翻炒均勻 ， 再加入適量的水，翻炒均勻 。
9、請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述7加蓋 ， 中小火燒大約10分鐘，然后收汁即可出鍋 。
10、請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述END注意事項煮排骨的高湯不要浪費，可以打去浮沫用來炒菜，也可以用來燒青菜湯 。
11、【懶人零失敗糖醋排骨】不油不膩，能多吃一碗飯，馬住試試！糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下鍋，加入姜八角料酒，煮出覆末撈出 ， 熱油排骨煎黃熱油排骨煎黃，熱油里面放入冰糖，炒至棗紅色，加入水兩勺生抽鹽，小火燉20分鐘，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒點黑芝麻就可以出爐了 。
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