火腿腸和腸粉怎么做好吃又簡單 _知識經驗

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1.主料:腸粉250克，肉末50克，綠豆芽1把，輔料:油適量，蒜1瓣，蔥2根，醬油1湯匙，蠔油半湯匙，生抽幾滴，醬油半湯匙，胡蘿卜少許。
2、腸粉切成小塊。切長一點，煎的時候不容易散開。
3.把豆芽洗干凈。準備肉末。
4.胡蘿卜去皮切絲。大蒜切碎。將洋蔥切成蔥花。
5、鍋中加入油，調味放入生抽、蠔油、老抽、老抽，加入3湯匙水燒開。
6.倒入腸粉，翻炒至均勻沾汁，即可出鍋。
7.鍋里加點油，爆香蒜末，放入肉末翻炒。
8.加入豆芽和胡蘿卜絲，翻炒至變軟。
9.加入腸粉，翻炒至入味，撒上蔥花。
標簽:火腿腸有多好吃
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