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【蘆蒿是什么蔬菜 蘆蒿是蔬菜嗎】蘆蒿是蔬菜 。蘆蒿是菊科蒿屬植物中的一種菜 。嫩莖葉、根狀莖 ， 又名蔞蒿、水艾、水蒿等 。多年生草本；植株具清香氣味 。嫩莖葉可涼拌、炒食 。根狀莖可腌漬 。生長于海拔800米至3000米的地區 ， 常生于濕潤的疏林中、山坡、路旁以及荒地等 。
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