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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。殺青是哪一項古代工藝中的一道工序,殺青是哪項古代工藝中的一道工序這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、古人著書寫在竹簡上,為了便于書寫和防止蟲蛀,先把青竹簡用火烤干水分,叫做殺青 。
2、后來泛指寫定著作 。
3、2.綠茶加工制作的第一道工序,把摘下的嫩葉加高溫,抑制發酵,使茶葉保持固有的綠色,同時減少葉中水分 , 使葉片變軟 , 便于進一步加工 。
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