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菠蘿醬的做法

生活百科菠蘿

1、首先把300克菠蘿切成大小相等的小塊 。
2、將菠蘿放入到鹽水中，浸泡半小時 。
3、泡好后 ， 取1/4菠蘿切成小碎粒裝碗 。
4、其余可以用料理機打成泥倒入鍋中 。
5、開小火加熱，用工具不斷攪拌
【菠蘿醬的做法】6、加入菠蘿粒和70克冰糖 。
7、當果肉開始有透明感時 ， 擠入五克檸檬汁 。
8、加入50克水淀粉 。
9、持續20分鐘后 ， 菠蘿醬就做好了 。