核桃，稱胡桃 ， 羌桃，為胡桃科植物 。桃仁含有豐富的營養素 ， 每百克含蛋白質15至20克，脂肪較多，碳水化合物10克 。并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 。
【帶殼的核桃存放了一年多還能吃嗎】堅果的保質期是240天，但無論放置多久的堅果，只要有哈喇味 ， 是堅決不能食用的，對體內的代謝系統和心臟都會有不利的影響 。
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