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買來的魚已殺明天吃怎么保持新鮮

生活百科明天

買來的魚已殺明天吃的話 ， 那么可以用除內臟鹽水浸泡法、芥茉保鮮法、熱水處理法等方法來保持魚的新鮮 。上述提到的方法的具體操作步驟如下：
1、除內臟鹽水浸泡法
不除鱗、不水洗情況下，可以把內臟取出，10%的鹽水中浸泡即可；
【買來的魚已殺明天吃怎么保持新鮮】2、芥茉保鮮法
芥茉涂于魚表面和內臟部位，或將芥茉均勻撒于盛容器的周圍，把魚和芥茉置于封閉容器內；
3、熱水處理法
魚去除內臟后，放入開水中80~90度，稍停便撈出 ， 此時魚皮變白，再放置冰上儲存 。