綦江美食有:
1、北渡魚:出自綦江的北渡場(chǎng) 。有3種吃法:麻辣魚、番茄魚和酸菜魚;
2、蘿卜干:保留鮮蘿卜固有的對(duì)人體有益的蘿卜素、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份 , 其香入骨,絲絲爽脆;
3、鳳凰山梨子:果實(shí)中大 , 形如蘋果;果皮黃褐色 , 色澤鮮艷;果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,香甜汁多,脆嫩化痰;
4、安穩(wěn)羊肉:采用當(dāng)?shù)丶兲烊粺o飼料養(yǎng)殖的土山羊,新鮮宰殺 , 根據(jù)制作菜品選取不同的原料 , 多用于涮火鍋;
【綦江有什么好吃的】5、東溪?jiǎng)⑹虾邙啠壕哂腥赓|(zhì)細(xì)嫩、入口化渣、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),是典型的營(yíng)養(yǎng)食品 。
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