在口感方面 ， 大麥啤酒好喝 。大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用 。高檔啤酒幾乎都是用大麥做的 。
【大麥芽啤酒與小麥啤酒哪個好】在營養價值方面，小麥啤酒營養價值更高 。小麥富含淀粉，較多的蛋白質，少量脂肪、多種礦質元素和維生素B。小麥啤酒廉價，口感稍差 。
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