1、浸開的海參，洗凈，放入姜、蔥鍋水內(nèi)滾過二十分鐘，取起切片；
2、鮑魚開罐取出 ， 切片候用；
3、燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆過，傾下清水，放入?yún)⑾褥沂欤?br /> 【海參鮑魚怎么做法好吃】4、二十分鐘后，用蠔油、味精、鹽、糖調(diào)適味，放入鮑魚攪勻，下粉芡，熟油即完成 。

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