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蘋果片怎么做

生活百科蘋果


蘋果片怎么做

文章插圖
蘋果干的做法：
配料：蘋果1千克，冷水1、5升，嚴硫酸氫鈉1克 。
操作：
1、將蘋果洗凈，切成片，挖去果核 。
【蘋果片怎么做】2、取亞硫酸氫鈉1克放入500毫升冷水中配成溶液 。放入蘋果片浸泡30到40分鐘，用清水漂洗干凈 。
3、把蘋果片放入鍋中 ， 加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘后，迅速撈出，放入冷水中冷卻 。
4、將蘋果片撈出，放在竹屜上瀝干水分，晾曬干燥 。
特色：色澤美觀，蘋果香味純正，口感柔綿細嫩 。