【生蠔怎么保存好】如果是新鮮帶殼的生蠔，用保鮮膜包好，加點鹽，放在冰箱里，溫度在4-5度，最多可以保存3-5天；也可以用清水洗刷干凈，放在水盤里，滴幾滴香油，可以保存1-2天 。
生蠔是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品 。
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